“Bếp ăn tình thương” được tổ chức ngay trong bệnh viện Đa khoa huyện đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang đã trở thành địa chỉ quen thuộc của bệnh nhân nơi đây.

Những suất cơm, cháo, thức ăn, nước sôi đầy nghĩa tình được các tình nguyện viên phục vụ ngày càng tốt hơn, nhiều hơn và ngon hơn đã góp phần giúp cho hàng ngàn lượt bệnh nhân nghèo đất đảo an tâm trong điều trị bệnh.

Thật đáng quý khi mà những người phục vụ bếp ăn rất có lòng, chia sẽ nhau công việc để được phục vụ cho bà con ngày một tốt hơn. Có lẻ vì thế mà các suất suất ăn tình thương nóng hổi được đến tay bệnh nhân nghèo chất lượng hơn và đầy đủ hơn.

Cho biết về suy nghĩ của mình khi phục vụ tại bếp ăn, bà Nguyễn Bích Vân, Tổ trưởng nấu ăn từ thiện Bếp ăn tình thương Phú Quốc tâm sự:“Người nào tâm huyết cũng vậy, suy nghĩ lo cho bà con cô bác, lo cho những bệnh nhân lại đây mà không có cơm no áo ấm, thành ra vô đây phục vụ cho người ta có cơm, cháo, vui lòng ấm dạ. Đem hết sức mình mà làm, yêu cầu tới giờ phát cơm là vui dữ lắm, cực cỡ nào cực nhưng vẫn vui”.

Người có công giúp công, người có của giúp của, thế là bếp ăn được sự đóng góp ngày một nhiều hơn, phong phú hơn, mỗi phần ăn không chỉ dừng lại ở việc cung cấp những suất cơm, chá0 thông thường mà còn được bổ sung thêm các món ăn ngon lành hơn, giúp bệnh nhân có điều kiện bổ sung dinh dưỡng trong thời gian điều trị.

Có được điều này phải kể đến sự đóng góp gạo, chất đốt, thực phẩm của các mạnh thường quân, các cơ sở sản xuất nước mắm truyền thống, điển hình như Doanh nghiệp tư nhân nước mắm Tài Lợi, Thanh Quốc đã đồng hành và ửng hộ xuyên suất trên 12 năm nay.

Bà Trần Thị Cẩm Loan, Hội viên tán trợ Bếp ăn tình thương Phú Quốc (Kiên Giang) chia sẽ:“Tôi nghĩ bệnh nhân nhiều người thấy tội nghiệp nên mình có lòng bao nhiêu giúp đỡ bấy nhiêu cho người ta đỡ được phần nào mấy người ta nuôi bệnh. Mình đóng góp cho bà con chút đỉnh thấy vui vẻ trong lòng, mình có ít giúp ít”.

Từ khoảng 40 suất cơm, cháo phục vụ trong những ngày đầu hình thành bếp ăn. Nay bếp ăn này đã cung cấp, phục vụ trên 300 suất mỗi ngày với chất lượng bữa ăn ngon hơn, chất lượng hơn. Đã giúp cho bệnh nhân cũng như người nuôi bệnh tại bệnh viện đa khoa Phú Quốc ấm lòng, giảm bớt gánh nặng chi phí trong thời gian điều trị bệnh.

“Bếp ăn tình thương mấy cô phục vụ dễ thương lắm, phục vụ ăn uống đầy dinh dưỡng, đàng hoàng lắm. Các gia đình xa nhà, xa cửa đến đây có bếp ăn như vậy tiện lợi lắm, cũng quá tốt, chất lượng bữa ăn cũng hai ba món cũng được lắm, ngon lắm, nhiều khi ăn đủ chứ không thiếu”. Cụ bà Lê Thị Vân, bệnh nhân điều trị nhận xét.

Còn bà Nguyễn Thị Ngọc Hương, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc (Kiên Giang) có nhận xét về bếp ăn:“Tôi thấy bệnh viện mình tổ chức được bếp ăn tình thương này rất có lợi cho bà con, đặc biệt là những bệnh nhân nghèo có hoàn cảnh khó khăn đỡ cho bà con đỡ một phần khó khăn về chi phí.

Theo tôi thấy bữa ăn của bếp ăn rất là tốt, đảm bảo các chất dinh dưỡng. Tôi cũng đại diện cho bà con bệnh nhân cũng như người nhà rất cám ơn bếp ăn tình thương, đặc biệt là các anh chị trong bếp ăn rất là tận tâm, nhiệt tình phục vụ bà con, có những suất ăn rất chất lượng, nấu ăn rất là ngon, cám ơn các nhà hảo tâm đã tài trợ để giúp đỡ cho bà con nghèo chúng tôi”.

Việc làm và sự đóng góp nhiệt tình của các nhà hảo tâm, của các tình nguyện viên tại bếp ăn tình thương này không chỉ xuất phát từ nhu cầu của bệnh nhân nghèo trên đất đảo. Mà còn xuất phát từ nghĩa cử cao đẹp, tình nhân ái của người dân Việt vì cộng đồng, xã hội, nơi mà ở đó cũng còn nhiều khó khăn, thiếu thốn cả về vật chất lẫn chất lượng điều trị bệnh so với bệnh nhân trong đất liền.

“Bếp ăn mình hoạt động từ năm 2003 đến nay, tất cả vận động các mạnh thường quân đến giúp đỡ gạo và vật chất, xuất phát từ cái tâm và tấm lòng nhân ái nên tất cả các anh chị em, mạnh thường quân đóng góp sức vô để thành lập bếp ăn phục vụ bệnh nhân”. Bà Nguyễn Thị Cẩm Chí, Tổ phó bếp ăn tình thương - Phó Chủ tịch Hội chữ thập đỏ thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (Kiên Giang) cho biết.

Bếp ăn tình thương bệnh viện Đa khoa huyện Phú Quốc đã và đang còn là nơi chia sẽ, cung cấp nhiều và nhiều hơn nữa những phần ăn, suất ăn nóng hổi cho bệnh nhân nghèo nơi đây, nên trong thời gian tới cũng rất cần sự chung tay, góp sức của các mạnh thường quân, nhà hảo tâm gần xa.

Từ việc làm đầy nhân văn đó, Bếp ăn tình thương được tỉnh Kiên Giang chọn là một trong nhiều điển hình tiêu biểu trong phong trào Dân vận khéo của tỉnh.

-ST-